胡志明市网红法棍店“PewPew”宣布结业，探寻西贡街头美味

由越南知名主播创立的PewPew法棍连锁店近期宣布关闭胡志明市的一家分店，引发了游客对当地街头美食动态的关注。

这家于2024年3月才开业的分店在经营不到一年后宣布关闭。该品牌由越南知名游戏主播Hoang Van Khoa（PewPew）于2018年创立，开业之初曾吸引大批粉丝排队。尽管品牌极具名气，但近期在餐饮市场扩张中面临挑战，导致部分门店相继停业。

越式法棍（Banh mi）是越南最具代表性的街头小吃，完美融合了法式元素与本土风味。酥脆的面包夹着肝酱、美乃滋，搭配火腿、香菜、黄瓜和酸甜萝卜丝，口感丰富。它曾多次被国际媒体评为全球最美味的夹心面包之一，是游客到访越南必尝的经典美食。

即使该品牌分店结业，胡志明市依然处处可见美味的法棍。从路边摊到精品店，游客可以尝试猪肉丸、煎蛋或烤肉等多种内馅。在熙攘的街头买一份现做的法棍，配上一杯浓郁的越南咖啡，是体验西贡地道生活方式的最佳选择，千万不要错过这些散落在街角的美味。

建议选择摊位前有当地人排队的店铺，这通常意味着面包最新鲜、口味最正宗。

参考来源: VnExpress International