싱가포르의 화제 '금융맨 국수집', 폐업 철회 결정: 팬들의 응원으로 다시 선다

금융권 출신 형제가 운영하는 싱가포르의 인기 국수 노점이 팬들의 뜨거운 응원과 운영 방식 개선을 통해 폐업 계획을 취소하고 영업을 이어가기로 했습니다.

싱가포르의 '뉴 호스 누들(New Horse Noodles)'은 전직 핀테크 전문가와 트레이더 출신 형제가 세운 노점으로, 힘든 노동 여건 때문에 개업 5개월 만에 폐업을 선언했었습니다. 하지만 단골 고객들의 격려와 마케팅 조언, 심지어 임대료가 저렴한 장소를 추천해 주겠다는 도움의 손길이 이어지면서 스콧 리 씨는 다시 한번 기회를 갖기로 했습니다.

현재는 운영 방식을 개선하여 스콧 씨가 직원을 고용해 업무를 분담하고 있으며, 동생 트로이 씨는 일상적인 운영에서 물러난 상태입니다. 이들은 말라카의 85세 장인으로부터 전통 객가식 '용 타우 푸' 비법을 전수받았으며, 구글 평점 4.8점을 기록할 만큼 뛰어난 맛과 품질을 자랑하며 관광객들 사이에서도 큰 인기를 끌고 있습니다.

싱가포르 여행을 계획 중이라면 인스타그램 릴스를 통해 유명해진 이곳을 방문해 보시길 추천합니다. 고연봉의 금융 커리어를 뒤로하고 전통 음식을 계승하려는 젊은 창업가들의 열정을 직접 느낄 수 있습니다. 호커 센터 특유의 활기찬 분위기 속에서 정성이 담긴 전통의 맛을 즐기는 것은 매우 특별한 여행 경험이 될 것입니다.

원문 출처: VnExpress International